上海网友集体晒蘑菇,专家警告:误食可能引发中毒

才疏学浅

 

近期,上海的连绵阴雨为野生蘑菇的生长提供了理想环境,市民在社交平台上纷纷晒出自己发现的蘑菇,并好奇地询问:“这是啥?能吃吗?”然而,这一行为引起了专家和主管部门的紧急关注和提醒。

7月1日,沪上多座公园内出现了大量野生蘑菇,绿化市容部门和行业专家随即发出警告,提醒市民和游客切勿采摘这些蘑菇,以免误食引发食物中毒,甚至威胁生命。专家指出,一些野生蘑菇虽然外表看似无害,但实际上含有剧毒。例如,被称为“ICU菇”的大青褶伞,其外表普通,伞盖和菌柄均为白色,但含有强烈的消化系统毒素,误食后可能导致严重的中毒症状。

 

此外,蘑菇是低等菌类植物,其繁殖依赖于孢子。在雨水的滋润下,蘑菇会迅速生长,但这并不意味着它们都可以食用。专家强调,不建议市民采摘路边或树上生长的野生蘑菇,因为有些蘑菇食用后并不会立即出现中毒症状,而是可能在一两天后才发病,因此,路边的蘑菇千万不要盲目采摘。

 

绿化市容部门和专家建议,对于野生蘑菇,最安全的处理方式是远观、拍照留念,而不要触碰或采摘。如果市民游客出现食用野生蘑菇中毒的情况,应在送医时携带食用过的蘑菇样本,以便医护人员快速锁定中毒原因,为救治赢得宝贵时间。