现如今,品质已成为企业在市场中立足的根本和发展的保证。产品品质的优劣决定企业的发展命运,品质才是硬道理!六个核桃多年来始终坚持把国民脑营养健康发展放在首位,凝心聚力打造了品质核桃乳。养元六个核桃在生产链中坚守食品安全底线,赢得多项荣誉,获得大众信赖。
六个核桃获多项食品安全大奖,赢得消费者青睐
民以食为天,食以安为先。安全是食物消费的最低要求,也是食品消费的最高要求,它关系到人们的健康甚至生命。作为植物蛋白饮品知名企业,凭借食品安全及诚信经营等方面的卓越表现,养元饮品获得第二十届中国食品安全大会“食品安全诚信单位”“ 食品安全管理创新二十佳案例”“ 食品安全社会责任企业 ”的三项大奖。
作为核桃乳饮品的开创者,养元饮品从产品源头出发,加快技术创新应用,不断提供高品质产品,满足消费者健康需求。养元饮品还从源头培育良种的同时大力发展核桃深加工,延伸产业链条。
养元饮品采购部负责人及科研团队经过考察发现,新疆天山和昆仑山的核桃个头大、养分足;太行山土壤资源丰富,营养更丰富,果肉更饱满;而云南作为全球最大的核桃产区,生长出来的核桃营养价值高、品质优良。对于3大黄金产区的核桃,养元饮品还要求水分、色泽、口感等6项标准同时蛋白质、脂肪、酸价、黄曲霉素等36项理化指标检测必须全部满足,从源头为消费者打造高品质产品。
以高标准严要求生产饮品,六个核桃守护国民“舌尖上的安全”
除了在源头上有高标准,在技术和生产链的每一个环节中,养元饮品都有着严格要求。养元饮品自主研发了“5.3.28”工艺,即五项专利、三项独特技术、二十八道工序。养元饮品通过“5.3.28”工艺,将核桃本身的苦涩腻口感剔除,只留下香甜口感。六个核桃还研发出了全核桃CET冷萃技术,保留了超过97%的核桃营养。
养元饮品建立了完善的食品安全控制体系,严格遵守国家食品安全相关标准;同时企业借鉴国外先进的食品安全控制体系,严格控制原料采购、生产工艺、人员卫生、厂房环境、设施设备和成品的品质管理及贮存运输等与食品安全质量密切相关的环节,进而确保产品安全。
更值得一提的是,养元饮品敢为人先,在同行业中第一个引进了快检体系。1分钟快检技术将用于产品生产过程和终端产品质量检验的时间,从传统的6个小时,缩短到1分钟;微生物流式细胞快速检测系统将产品商业无菌检测周期从10天缩短至2~3天,对产品的严格把控赢得了消费者的信赖和支持。
相信未来,六个核桃将会以更加严格的标准要求自身产品,以食品安全为底线打造优质核桃乳。